این آنزیم که در باکتری‌ها و باستان‌ها یافت می‌شود، یک حمله هسته‌دوست آب را به کربن C5' S-adenosyl-L-methionine کاتالیز می‌کند تا آدنوزین و L-متیونین تولید کند. ممکن است در تنظیم سطوح SAM در سلول نقش داشته باشد. رجوع کنید به EC 3.3.1.2، S-adenosyl-L-methionine hydrolase (L-homoserine-forming). این آنزیم که در باکتری‌ها و باستان‌ها یافت می‌شود، یک حمله هسته‌دوست آب را به کربن C5' S-adenosyl-L-methionine کاتالیز می‌کند تا آدنوزین و L-متیونین تولید کند. ممکن است در تنظیم سطوح SAM در سلول نقش داشته باشد. رجوع کنید به EC 3.3.1.2.
